Bread flour, 今天还加了点面筋粉。伤心哪,还是没膜
所有跟帖:
• 以前有高人论述过关于起膜 -lalaport- ♂ (675 bytes) () 08/16/2014 postreply 19:55:11
• 哦,我都是第一次发面前就加油了,可能这是原因,以为各位高手的起膜照都是和完面就照的,明儿再试,谢谢! -minglang168- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 20:01:25
• 请问什么时候可放whip cream.谢谢 -muffy- ♀ (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 07:29:32
• whipping cream是湿料,第一步加到面粉里没问题的,让面粉静置吸水。 -cutie_cutie- ♀ (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 12:18:22