呵呵，铸铁锅不能熬汤，尤其是酸性的，会把铁溶解下来，汤黑有铁味

其它俩锅都可以用苏打粉或者去污粉擦亮，像新的一样，没任何问题。

所有跟帖： 

• 这有篇不锈钢的介绍，对不锈钢锅的正确使用有些帮助 -by心言- ♂ (125 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:49:57

• 想不通的是豆浆没腐蚀我的肠胃倒把锅煮花了 -ragusa- ♀ (15 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:58:31

• 锅底有点糊粘上了，能擦去，煮豆浆中火偏小就可以 -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:06:12

• 豆浆自己打得浓度不低是真的，客观滴说这不锈钢锅真不错了 -ragusa- ♀ (21 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:11:37

• 那个，staub 那铸铁过的涂层是什么材料？不是什么都防嘛 -ragusa- ♀ (1 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:57:09

• 珐琅可以的 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:09:05

• 铸铁不耐腐，只要涂层有一个小气孔就不行，炒菜可以，不要熬汤 -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:09:06

• 这锅那死沉的锅盖就是煮汤煮豆时才有优势呐 -ragusa- ♀ (102 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:14:27

• 你再洗一次，用barkeeper。 不锈钢肯定醋和小苏打就够了。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:34:11