冰姐厨房 --- 轻炖好牛排

Costco 的这种牛排品质好，煎烤都香纯。今天简单的用瓶装的pasta 酱炖了不到10分钟，味道极为鲜美，软嫩，推荐大家试一下。 如果有红酒可以加些进去，当然先用一点轻橄榄油和小洋葱爆香一下才好，加半杯水，中火炖7,8分钟就可以了,千万别过了.

匆忙做的,手机发帖,照片由倒的,不清晰的,请多包涵.:)

所有跟帖： 

• 姐，这么好的牛排炖了可惜了。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 11:57:37

• 同可惜...看起来是有钱银. :-) -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:15:01

• 总吃煎的烦了。：) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:20:08

• 可是有用来炖的肉啊,便宜不少呢. -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:29:25

• 没这种好吃。人少，吃点喜欢吃的吧。：) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:32:22

• 赞成。 -tiffanywu- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 13:18:48

• 哪里的烤司寇用kg度量？ -vanilla256- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:06:32

• 加拿大呗. -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:15:28

• 不知其他省份怎样，多伦多也是这样，单价都是以公斤为准的。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:16:45

• 最简单做法就是：先煎封汁，然后洒Montreal Steak House再送入烤箱烤几分钟就好。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:15:04

• 开始讨厌油烟，儿子也不太喜欢吃了。换个吃法，很文明温润的做法。：) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:26:02

• 那倒是哈，换换口味也好。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 12:28:45

• 我也是这么做牛排的，方便省时，全家都喜欢。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 18:15:24

• 学习了～煎的油烟大，这个正好～小本本记下啦～ -美妙- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 13:51:08

• 炖也得好牛肉才入口即酥 -vanilla256- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 15:05:02

• 似乎加拿大costco 更赚钱, 贴补美国的 -weston- ♀ (0 bytes) () 07/21/2014 postreply 15:10:35

• 好！这肉是rib eye吗？ -香雪- ♀ (0 bytes) () 07/24/2014 postreply 13:50:55