面团不发过，煎饼软吗？

来源: 笨狼 于 2014-07-02 14:14:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (37 bytes)
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回答: 素食好主意 -- 全麦香辣萝卜丝馅饼 由 盈_盈 于 2014-07-02 09:16:43

怎样才能保证煎饼松软？别太厚？

所有跟帖： 

• 软的，面要揉够，然后擀的时候手粉不要太多，擀薄一点，烙的时间不要太长 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2014 postreply 17:31:14

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