可以适当加奶粉调整浓稠度

我的酸奶机说明书上写的，可以加奶粉(dry milk)增加稠度
做过N多次了，现在我基本用这个量：
5杯有机全脂牛奶 加热
加入 1/4杯 糖； 1/4杯奶粉(dry milk) 搅匀
锅里的牛奶接近沸腾时关火， 晾凉至室温
晾牛奶的同时从冰箱里取出原味酸奶，1/2杯，放至室温（也是酸奶机说明书上写的）
待牛奶凉了，把1/2杯酸奶倒入牛奶，搅匀
倒入容器

这个量正好装满酸奶机配的7个小玻璃瓶，我有时候用星巴克的玻璃咖啡瓶或是北京背回来的瓷瓶

所有跟帖： 

• 问好！谢谢分享。我会试试你的方子。有奶粉牌子推荐吗？ -妮可儿- ♀ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 17:17:05

• 这两种我都用过，都可以 -玉米猪- ♀ (2131 bytes) () 06/16/2014 postreply 17:31:08

• 谢谢玉米猪！ -妮可儿- ♀ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 17:35:31