这种坑坑洼洼,没有死了一片的估计是发过了,我蒸馒头的时候有过,原因可能是成型后放的

来源: 玄米 2014-06-12 21:02:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (114 bytes)
回答: 求助Myms999us2014-06-12 14:00:15
时间太长。二次发酵其实也需要好好掌握,尤其是天热的时候。我那次还是天然酵母呢。
不过花卷不容易出现这种情况。
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