现在只能买到干的粽叶。请问,干粽叶泡一下就可以了,还是也应该煮一下?泡的话,温水还是冷水?煮的话,煮多久?
谢谢!
• 热水泡,每一张都刷一下,2头稍微剪掉一点.再泡热水.泡一夜就好 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 08:49:30
• 着急的话也可以放开水锅里煮几分钟,但热水泡一晚上效果更好 -钱- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 10:04:13
• 我就用大cooler装凉水泡了两小时就能用 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 08:55:37
• 温水泡半小时就好了。泡太久的不结实,容易破。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 09:02:47
• 每一张刷干净,放锅里煮开,不然有农药! -MarkL- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 10:44:16
• 粽箬是无序野生的,没有人会去撒农药的。 -聊聊看- ♂ (1017 bytes) () 05/31/2014 postreply 17:26:26
• 刚包完。干粽叶最好温水泡10个小时,或者跑几个小时再开水中煮5分钟。 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 17:55:55
• 累死我了.等最后一锅煮好就去睡觉. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 18:00:41
• 泡一夜,然后开水煮。煮过后,再泡,清水洗净,可以用了 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 05/31/2014 postreply 23:35:04