回复--详细做法见内。

柠檬都是放冰箱里，所以肯定是冷的。切片，薄一点最好，实在切不好，厚一点也可以的。然后，放柠檬几片在容器底，加蜂蜜，再放几片柠檬，加蜂蜜。如此反复，到柠檬片全部用完，以蜂蜜摸过柠檬为限。大概3个柠檬要300-400克蜂蜜。每次我买500克左右蜂蜜，三个柠檬用3/5， 我大概这样推算，300-400克蜂蜜，差不多了。做好后就入冰箱。2-3天可以吃了。 这个柠檬蜜，是这样：2-3天后，你会看到蜂蜜变得稀释，因为柠檬汁渗出。 可以把这个柠檬蜜直接喝。 也可以加水调适饮用。柠檬片就当蜜饯吃。4-5天的时候柠檬片比较好吃了。柠檬片非常吃蜂蜜，不要看到蜂蜜被吃掉心疼啊， 蜂蜜只是换了形式存在而已--它藏在了柠檬片里面。。 不建议加水。 单纯加蜂蜜不用防腐。加了水，就很容易变坏。我通常是喝掉一些蜜水，再加一些蜂蜜，这样柠檬片肯定够甜，然后柠檬汁会渗出 更多。最后柠檬片的口感会比较象蜜饯。 有时候头昏，吃一片蜜柠檬，立刻头脑清醒一些。
这些我也是做了好几次慢慢摸索出来的。谢谢

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• 十分感谢桃子！我也觉得放水不好，就用你的方法啦！ -布勒比- ♀ (0 bytes) () 05/18/2014 postreply 16:38:18