这个可不一定, 我昨天说要去腥的鱼是鲢鱼, 买的时候非常新鲜, 肉有透明感

甜齿 · 2014-04-25 13:13:22Z

这个可不一定, 我昨天说要去腥的鱼是鲢鱼, 买的时候非常新鲜, 肉有透明感简介

来源: 甜齿于 2014-04-25 13:13:22 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (385 bytes)

回答: 喜腥味大的,倒不多见由 weston 于 2014-04-25 10:42:39

可以说在美国除了活鱼之外, 我就没见过这么新鲜的鱼, 这是我来美国这么多年第一次看见有卖鲢鱼, 草鱼以前在中国店倒也见过, 那天鲢鱼明显是比草鱼新鲜多了, 我买了之后还在家坛吹过牛的, 那种土腥味是鱼肉上特有的, 我们这里中国店有卖活的鲶鱼, 鲶鱼也有很强的土腥气, 所以我基本不吃鲶鱼, 没想到美国买的鲢鱼肉也有这么重的土腥气, 我以前在国内没觉得鲢鱼这么强的土腥气, 以至于我都怀疑是不是品种不同了.