见内。

我这是两公斤的量，要腌一个晚上，1/2tbs的白胡椒粉，2tbs孜然面，3tbs生粉，一个洋葱切成块（在新疆还有放新鲜切成块的西红柿），1cup牛奶，水看你的肉的水份多少决定，按摩将所有水份吃进肉里，最后放1/2tbs盐再按摩，室温放置半个小时收入冰箱待用。