谢介绍，是一直没弄明白“太白粉”，好像还有一种叫“地瓜粉”，后来干脆只买“生粉”

来源: Hollyhog 于 2014-04-14 09:52:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (46 bytes)
回答: 太白粉是土豆粉。 由 牧神的午后 于 2014-04-14 09:39:12

但其实到底“生粉”什么呢也不太明白。

所有跟帖： 

• 这里有介绍 -ayready- ♂ 给 ayready 发送悄悄话 (1239 bytes) () 04/14/2014 postreply 11:03:35

• 谢介绍 -Hollyhog- ♂ 给 Hollyhog 发送悄悄话 Hollyhog 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 14:12:47

• 俺个人经验，好像tapioca出来的欠比较油亮，土豆芡粉比较干燥点，适合做点心，只有玉米粉有点不一样 -await- ♀ 给 await 发送悄悄话 await 的博客首页 (115 bytes) () 04/14/2014 postreply 14:14:34

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