我也觉得面包机做出来的不那么好吃,有点像馒头。
家里有美国面包粉,美国中筋粉,gluten。
加gluten的比例应该是多少?谁给个方子?
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• 基本上一个面包的面粉加一大勺gluten。方子见内 -京燕花园- ♀ (493 bytes) () 03/12/2014 postreply 20:22:09
我也觉得面包机做出来的不那么好吃,有点像馒头。
家里有美国面包粉,美国中筋粉,gluten。
• 基本上一个面包的面粉加一大勺gluten。方子见内 -京燕花园- ♀ (493 bytes) () 03/12/2014 postreply 20:22:09