这个玉米面的团子一定要试,小时候吃的是口感粗粗的粘米团子,馅是雪里蕻肉末

来源: 3-D 2014-03-11 19:03:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
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回答: 南脂北粉 --话说团子叔丁2014-03-11 17:03:20

所有跟帖: 

我是北方人,一直不太明白粘米粉和糯米粉的不同。 -叔丁- 给 叔丁 发送悄悄话 叔丁 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2014 postreply 19:25:12

粘米粉就是一般的白米粉,中超市有粘米粉和糯米粉的卖,放在同一处,还是自己磨的好 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 03/11/2014 postreply 19:38:59

学习了。 -叔丁- 给 叔丁 发送悄悄话 叔丁 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2014 postreply 05:09:35

粘米粉是大米粉,和糯米粉配成比例做糕用, 不好用纯粘米粉做汤团. -落日故园情- 给 落日故园情 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2014 postreply 03:09:22

下次试试。 -叔丁- 给 叔丁 发送悄悄话 叔丁 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2014 postreply 05:10:07

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