本人不爱做糕点,一是怕胖,二是觉得麻烦!昨天在spoonful.com 看到了mug cake 的帖子忍不住试了一下,简单又美味!好开心,这个在办公室都可以做!整个过程只要几分钟!!!一个热乎乎的mug cake 轻易解决了下午的suga rush!
所需要的工具:
咖啡杯, 勺子( 做量勺用),叉子(搅拌工具)
干料:3 勺(tbsp) 面粉 -我用的gluten free all poupose flour
2 勺 (tbsp) 糖
1 1/2 勺 (tbsp) 可可粉
1/4 小勺( tsp) 小苏打粉
少量盐( 真的只是一点点 )
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湿料:
3勺( tbsp) 牛奶 - 我用的无脂牛奶
1 1/2 勺( tbsp) 蔬菜油 - 我用的橄榄油
1勺(tbsp)花生酱
步骤:1
将所有的干料在咖啡杯里稍稍搅合一下
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步骤二: 加入湿料,用叉子搅匀,也就不到一分钟的样子。
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步骤三: 将杯子放入微波炉,选择高温,1分钟10秒的时间。你就可以吃了!味道很好!如果你用的是普通的面粉,最好把杯子放在一个盘子上加热。 据说,蛋糕会膨胀很多,可能会溢出来,不过又会缩回去。我用的是gluten free,没有这样的mess!
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![](/upload/album/a8/53/e4/c0aedcbc57590a0D4UMT.jpg)
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