这是凉拌猪肉，不是蒜泥白肉。

来源: eater111 于 2014-02-23 20:40:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (91 bytes)
窃以为，蒜泥白肉里，辣椒油的固然重要，但最能提味的是花椒面。当然要汉源花椒。 醋是不能放得。

所有跟帖： 

• 你这听起来是红油白肉 ：） -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2014 postreply 01:34:28

• 蒜泥跟辣椒根本就两个东西，搁在一起不奇怪吗? -林起立- ♂ 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2014 postreply 17:30:04

• 这是正宗成都川菜的做法。有什么大惊小怪的？ -eater111- ♂ 给 eater111 发送悄悄话 (55 bytes) () 02/24/2014 postreply 20:18:01

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