失败了！呜呜！马卡龙的底部中间粘在了防油纸上，而且表明也没有光泽

失败了！呜呜！马卡龙的底部中间粘在了防油纸上，而且表明也没有光泽，粗糙，没有脚。不知道是不是我用的杏仁粉太粗，而且家的烤炉的火在底部，老是烤不到表面，烤了20多分钟，表明还是软的，就放弃，拿出来了。。。

所有跟帖： 

• 那你应该放在靠下一些烤。我做了很成功， -言蹊- ♀ (280 bytes) () 02/21/2014 postreply 07:59:16

• 恭喜。杏仁粉有油脂，如果和糖粉一起过筛就容易多了。筛的时候可以用小勺子搅动。可以把杏仁粉和奶酪混合，做不加糖的夹心，以此来综合甜 -乐乐柔板- ♀ (0 bytes) () 02/21/2014 postreply 08:46:03

• 我的烤炉的火也在底部。刚烤好时是软的，所以不能马上从盘子里取出。关于出脚和光泽，你试试多搅拌一下。 -乐乐柔板- ♀ (0 bytes) () 02/21/2014 postreply 08:40:17

• 谢谢，我下次再试试，用完杏仁粉了。 -hellokittyd- ♀ (0 bytes) () 02/21/2014 postreply 12:33:41