万能的家坦啊,一公斤糯米煮熟做酒酿要放多少"上海酒饼丸"?

第一次做的长黑毛了,先长了白毛,后长了黑毛. 这回做一定要成功, 请问长白毛的酒酿可以吃吗? 做好了放冰箱里的酒酿是不是就不会长黑毛了?

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• 回复：万能的家坦啊,一公斤糯米煮熟做酒酿要放多少"上海酒饼丸"? -greenonion- ♀ (94 bytes) () 02/19/2014 postreply 13:55:55

• 谢谢 -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 14:33:09

• 容器干净得很,可能是我打开看的次数太多了, 罐子要盖紧放烤箱里吗? -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 14:34:56

• 不能有油，包括做饭的锅。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 15:15:43

• 什么油都没有, 我再做一次,又买了两个小罐子,家里还有一个,准备做三罐子放冰箱的 -又见晨曦- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 15:50:48

• 介绍你一个可以经常打开看的办法, 瓶口先用保鲜纸封，再盖盖儿。。。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 16:31:13

• 不能老是打开看啊。放烤箱就是要保证一个空气不流通但是温度稳定的发酵环境，一旦破坏，杂菌滋生，就完蛋啦。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 23:57:36

• 很想看的话，用一个大个头透明食品密封罐子，不就得了么？ -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 23:58:52

• 1个上海酒饼丸就够了. -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 02/19/2014 postreply 17:33:10

• 回复：万能的家坦啊,一公斤糯米煮熟做酒酿要放多少"上海酒饼丸"? -lcy_64- ♀ (2239 bytes) () 03/18/2014 postreply 04:53:42