如果没有质量这么好的牛肉，蒸出来会如何？排骨也可以这么蒸吧？

所有跟帖： 

• 如果说的是猪肉排骨，那味道一定不同。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 17:57:48

• 我试过日本黑猪和雪花和牛，类似部位削薄的肉片，做しゃぶしゃぶ(类似火锅），结果 -uptrend- ♂ (125 bytes) () 01/17/2014 postreply 18:09:14

• 寿喜烧还是shabushabu，日文不懂。我这周刚刚学会寿喜烧，下周上菜你帮忙看看啊。 -i999- ♀ (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 18:20:10

• 寿喜烧是shabushabu的中文译名。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 18:21:32

• 不是寿喜烧是sukiyaki，shabushabu应该是涮涮锅 -i999- ♀ (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 18:26:13

• 对，多谢。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 18:36:03

• 馆子里做的粉蒸牛肉都是用普通牛肉，应该没问题的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/17/2014 postreply 19:23:56