不客气,做法见内。新年快乐!
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做法很简单,可以用生土豆煮熟了压成泥,也可以干脆买现成的土豆泥粉。大致的量:400克土豆泥,2个蛋黄,50克黄油,少许香菜碎,胡椒和盐适量,拌匀了装入裱花袋,挤出喜欢的花型和大小,表面刷上黄油或蛋液,F425度,20分钟左右,至表面金黄。