这就是

plant rack。 你查查，很多地方有卖的。 我也就是临时拿它做腊肉香肠，大小很合适放在通风口把腊肉香肠吹吹。

我们家孩子们不肯吃挂在车库的肉肉，一是气温特低，要很长时间才做好，二是他们觉得车库里不干净，有很重的汽车废气味，三是一次有老鼠到车库里偷肉肉吃。我一次也就做十磅肉的香肠腊肉，白天吹吹，晚上放冰箱，一个星期就很好了，然后我再用瓜子花生壳熏熏就是有烟熏味的腊肉了，很好吃。