请教面试达人

来源: 怀旧一点点 2013-12-07 17:39:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (194 bytes)
有没有人以前吃过cake mix做的cake,现在自己能用面粉做出同样味道的?
我很喜欢用成盒的cake mix,但老美的东西就是有点太甜,想自己做少放些糖。
求一个方子,菠萝喂可可味柠檬味都行。谢谢!

所有跟帖: 

面食,蛋糕 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2013 postreply 17:39:37

不爱吃cake mix做的cake,一直都用低筋面粉做戚风蛋糕,你可以去爱厨的博客找方子。 -军人后代- 给 军人后代 发送悄悄话 军人后代 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2013 postreply 18:29:38

爱厨的都太高级了我看,估计我不行。用一般面粉不行吗?为什么用低筋的? -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2013 postreply 18:55:33

普通面粉也行,不过低筋的更松软! -军人后代- 给 军人后代 发送悄悄话 军人后代 的博客首页 (253 bytes) () 12/08/2013 postreply 06:43:43

谢谢。这只小鸟俺看见了,也给孩子看了,羡慕得很,以我的能力我们都觉得只有羡慕:) -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2013 postreply 22:11:11

抱歉,跟帖拷贝错了。谢谢链接。为啥叫戚风? -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2013 postreply 22:15:50

用一部分面粉替换cake mix -偶尔峥嵘- 给 偶尔峥嵘 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2013 postreply 20:18:49

这倒有新意,要不要加baking power呢,很想自己从头弄,不买成盒的 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2013 postreply 22:12:22

试试Lucy ”小不点点“的这个,很好做也很好吃!!!第一次做不用做几层,糕体本身就挺好吃的 -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (184 bytes) () 12/07/2013 postreply 20:32:23

谢谢。这只小鸟俺看见了,也给孩子看了,羡慕得很,以我的能力我们都觉得只有羡慕:) -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2013 postreply 22:13:10

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