冰姐厨房 -- 健康美味的家庭晚餐

做菜时随时拍照已经快成了习惯。记录了昨天做的几个菜，虽然做法简单，然而却是又一段温馨的家庭晚餐时光。 贴出来，留个纪念。

1。清煮娃娃菜

为了更清淡开胃，没有用高汤，而是清水加了两个切碎的虾肉，COSTCO买的大号冻虾，味道很鲜美。当然，菜是要先用开水焯过，开水里面放几滴油，和一点盐可以保持颜色鲜艳翠绿。

2。清蒸桂鱼

鱼很肥美，做法也简单。一点盐抹匀，葱姜铺好，蒸10多分钟（根据鱼的大小），然后将鱼放入另一个盘中，铺上葱姜丝，浇点蒸鱼酱油，洒热油即可。如没有大蒸锅，用薄膜盖，留点开口，微薄炉3分钟左右，也好吃。

3。清蒸螃蟹

虽然吃不到大闸蟹，温哥华蟹也是上品。清蒸是最喜欢的吃法，如果吃不完，蟹肉可以用来做豆腐羹，非常鲜美。

4。鸡蛋西红柿

永远吃不腻的家常菜。做好了，也不那么容易。要点是一定要少放油，中火，除了一点盐， 其他任何调料都没放；还要注意不要做成汤了。

所有跟帖： 

• 很漂亮健康美味的家常菜。 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 08:57:25

• Thanks, Happy Holidays! :) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 09:12:33

• 冰姐节日快乐。我好喜欢你的娃娃菜 -smurfette- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 09:07:44

• 节日快乐 ：）娃娃菜比大白菜的味道要甜一些，好吃。 -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 09:14:08

• 清爽，有胃口，感恩节快乐 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 09:41:52

• 节日快乐. :) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 10:04:17

• 健康又美味！尤其清蒸鱼一定特别好吃。 -玉米球球- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 16:02:18

• 是,肥美的鱼,好吃. :) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/29/2013 postreply 10:45:19

• 吃的舒服。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 17:25:57

• :) 上班的感冒了,要吃清淡的 -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/29/2013 postreply 10:46:25

• 清爽简单，赞 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/28/2013 postreply 20:26:24

• 谢谢,节日快乐. :) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/29/2013 postreply 10:47:06

• 你的菜总是清爽，漂亮。 -Beautifulylife- ♀ (0 bytes) () 11/30/2013 postreply 05:51:42

• 谢谢啦. :) -iceblake- ♀ (0 bytes) () 11/30/2013 postreply 14:56:09