那个帅锅,真的不好用啊。我烧肉,每次都糊底。

请问大家有什么办法吗?是我火太高了吗?谢谢

所有跟帖: 

帅哥是用来看的。要有一定的水油,小火慢炖,小心伺候。 -readingcat- 给 readingcat 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 18:11:15

谢~我这种土人还是用高压锅算了。本来想炖牛肉,结果现在成了bbq牛肉了 -思无邪- 给 思无邪 发送悄悄话 思无邪 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 18:15:11

哈哈,真逗。饭菜做多了,经验自然就有了。 -readingcat- 给 readingcat 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 18:17:40

请试用中火就不会烧坏帅锅了!我刚开始用大火硬是烤坏我的帅锅内底,那𠆤心痛啊! -夏荷园- 给 夏荷园 发送悄悄话 夏荷园 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 19:41:55

糊锅底一定是炉火温度高了。 -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 18:15:15

都已经很低了,下次我放保温档算了。再试验一次,不行就说明高富帅不适合我。 -思无邪- 给 思无邪 发送悄悄话 思无邪 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 18:19:51

用烤的试试? -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 18:27:36

帅锅不似一般地好用。你还是没有掌握方法。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 19:31:59

真心请教方法啊。有什么菜谱或者经验可以传授一下吗? -思无邪- 给 思无邪 发送悄悄话 思无邪 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 20:46:54

见内。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (31409 bytes) () 11/10/2013 postreply 21:29:10

谢谢!好漂亮啊,看着都有胃口 -思无邪- 给 思无邪 发送悄悄话 思无邪 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 23:09:18

大火烧开转中火炖,很好用。糊了就泡上水,很好打理。仔细看看说明书。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2013 postreply 20:47:07

送给俺算了~~ 其实很好用的, 炖肉、煲汤, 效果不是一般地好。 -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (84 bytes) () 11/11/2013 postreply 12:29:24

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