巴黎寻梦之饮食篇

来源: littlefishhead 2013-11-04 07:45:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4894 bytes)
从雨果巨作巴黎圣母院改编的电影,到卢浮宫的蒙娜丽莎,维纳斯,流金溢彩的凡尔赛宫,这些法国的名胜一直是印在心里的一个梦。寻梦的年纪了,孩子大了些,详细安排好他们各类活动安排之后,我们三人约定,在秋雨潇潇的十月,行走在巴黎的博物馆和小巷间。



感谢顾剑等大侠风坦的各篇巴黎游记,特别谢谢mizi的博文,我们把旅馆定在了咖啡馆,画廊,书店密集的左岸6区。Saint Germain 大街贯穿其中,一不留神,也许就会坐在了海明威曾经坐过的座位,毕加索发呆的窗口。这里曾经是流放者,作家,诗人流连的地方,就像midnight in Paris里一样,巴黎的左岸引领了它卓然超群的文化气质。



清晨打开窗户


小巷深处的宅门





在私房就贴贴游记中食的部分吧。


巴黎人,慢慢地品一杯咖啡,一份甜点,每个人都呼吸着这座城市悠闲的气息。





从旅馆staff介绍的平民La Balto, 到香街George V的游人如织,再穿越回1680年建立,迄今开业最久的A La Patite Chaise, 名贯四方的Cafe de Flore,我们欣赏着这些美食,批判着其间浅以为的不足,比较着印象中的法式大餐和眼前这些plates。。。

车站前的小店


这家更精致些


面包的陈列


La Balto的菜单


感觉用料不是特别新鲜,entree 和plat都毫无可圈点的地方,等到行程后来才发现他家的甜点是最棒的,tiramisu 的香醇入口即化,第一次领略到法国cheese的不凡。





A La Patite Chaise, 小小的店面挤到爆,近到坐着就可以从邻桌端过盘子来


想象当年入夜后的皇亲国戚社交聚会


斑驳的墙面


从entree(我们日常说的appetizer),plat(在美国称为entree)以及dessert菜单中各选一,整个course35欧元一人,如果点了特别的菜式可能会多加几个欧。小费包括在里面,省却了不少麻烦。


fresh green bean with smoked duck breast


duck foie gras with apple chutney


salmon and cod with thinly sliced vegetables





fromage blank mousse with red fruit sauce


花神咖啡馆:红色座位,桃花心木和镜子自二战以来并没有太多改变,它招待了战后大部分法国知识分子。据说萨特和西蒙.波娃再次会面,讨论了他们的存在主义哲学 - 网上狗来的介绍,觉得自己念起来都变成了老学究(:



1994年设立的花神文学奖


旅馆对面的小店,以fish为主,意想不到的美味


razor clam - 惊艳地发现这就是蛏子,国外第一次吃到,感觉更脆嫩些。


巴黎的美食名震四方,这里只是小小鱼眼看到的一角。



所有跟帖: 

沙发? -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 07:46:25

今天好日子,连坐两个大沙发 :-) 这样的出游太让人羡慕啦!!! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 07:50:05

下次要拉你一起走,一定~~ -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 08:45:22

没总结什么菜让你吃了最难忘呢。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 08:02:13

比美国的法国餐粗狂很多,鸡鸭比较嫩,cheese很好吃,做得相对一般些。 -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 08:33:23

海外的法国餐基本走了豪华路线,其实法餐和中餐一样,高中低档一应俱全。如果你在小城, -黑妮- 给 黑妮 发送悄悄话 黑妮 的博客首页 (416 bytes) () 11/04/2013 postreply 09:49:13

对的,所以不能一概而论,文中评论的只是我镜头下看到的法国餐。 -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 10:58:10

写得很好!你很有心!多年前曾居住巴黎,对许多游记不以为然,但你开启了麻木的心。 -黑妮- 给 黑妮 发送悄悄话 黑妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 11:40:29

谢谢。我们都要热烈的心品尝各种美味啊。 -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 12:21:31

环境最好吃 -大月亮- 给 大月亮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 08:43:11

甜点比较好吃。 -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 08:27:24

和朋友出行,有吃有玩,真幸福! -风轻吹- 给 风轻吹 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 10:51:25

哈哈,比较贪玩,自认为不算贪吃)): -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 10:59:26

國外是指"中國和美國"之外? :)) 和好友出遊比起和家人同遊又是一番滋味兒,真好. : ) -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 11:43:56

问好!我提的国外是中国之外,其实朋友说美国也有,我没留意,自己汗一个~~吃得不够在行((: -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 12:00:13

鱼儿,看来你们还真是吃喝、玩乐两不误哈。那个蛏子看着就好吃。 -mizi- 给 mizi 发送悄悄话 mizi 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 15:45:50

我自己就是瞎乐乐,没入门哪~~ -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 18:27:13

第一张最美! -云在湖里飞- 给 云在湖里飞 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 23:35:23

后面的甜点看着都流口水 -云在湖里飞- 给 云在湖里飞 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 23:37:32

大鼎美景美食,翘盼美女美照! -理未泯- 给 理未泯 发送悄悄话 理未泯 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2013 postreply 23:37:33

看到甜点就想下手:-) -bdyy- 给 bdyy 发送悄悄话 bdyy 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2013 postreply 11:52:41

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