周日早餐之薄皮虾肉馄饨/云吞

周日早晨稍稍晚起一些，睡足之后来上一碗现包现下的薄皮虾肉馄饨/云吞，真是一种享受。

馅料： 肉馅、虾仁剁碎、葱花剁碎，加料酒、蚝油、盐、糖、鸡蛋一只，加少许水拌匀。

云吞皮： 新香港麺廠 的 薄雲吞皮

汤底： 虾皮、榨菜末、紫菜、麻油、盐或者生抽，喜欢葱花的还可以加一把葱花，沸水冲汤

图：


谢谢观赏。
 

所有跟帖： 

• 看着真有食欲！早晨现包馄饨动作真快！ -千千flying- ♀ (0 bytes) () 11/03/2013 postreply 13:06:58

• 你的早餐是我的夜宵。 -霞姨- ♀ (0 bytes) () 11/03/2013 postreply 14:35:28

• 这个云吞皮看来还挺薄的， 要试试。 有的太厚，不好吃。 -Beautifulylife- ♀ (0 bytes) () 11/03/2013 postreply 15:25:37