加拿大的感恩节来得早，但烤火鸡晚餐是必须的。潜水N年，头一次私房献菜，祝大家快乐。

这次的用的是gordon ramsay的方法，网上有video，用苹果甜橙洋葱柠檬塞满肚子里烤，烤完再用这些东东做gravy，效果很好。


胸部的皮下塞入大量butter＋parsley＋lemon zest ＋garlic zest


分开烤的stuffing，放了肉肠的肉陷，各种蔬菜，面包粒，最后忘了放cranberry了


取点火鸡烤下的油烤的蔬菜


急赤白脸的拿些吃，凌乱了

所有跟帖： 

• 前排沙发开吃了 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 08:00:31

• 新天地啊，老乡 -coffeehouse- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 13:30:55

• 不错，火鸡烤得挺好的！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 08:08:16

• 感谢 -coffeehouse- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 13:32:19

• 求stuffing的方子！ Gravy也是Gordon Ramsay的方子吗？~ -小小巧克力豆- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 08:32:56

• Gravy的确是Gordon Ramsay的方子，他的做法就是油多汁浓不怕胖。但味道真不错。 Stuffing是 -coffeehouse- ♂ (256 bytes) () 10/22/2013 postreply 13:56:00

• 不错，鼓励多上贴 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 08:37:21

• 一定的，想不到俺也在世界第一美食论坛里得到了鼓励 -coffeehouse- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 13:34:55

• 做得好棒！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 08:45:02

• Co：做得好棒！！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 09:11:47

• 谢谢两位 -coffeehouse- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 13:36:10

• 高手！学习了！ -北伦京敦子- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 09:30:47

• 惭愧啊 -coffeehouse- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 13:57:44

• Expertly injected butter and herbs. Bravo ! -sweetiepie- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 10:54:34

• many thanks! -coffeehouse- ♂ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 13:36:46

• 很厉害啊 -i999- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 16:54:33

• 火鸡做的真漂亮 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 19:28:04