回复：最近做饭黔驴技穷，记得几年前有高人做过扁豆焖饼，可是查不到帖子了，请大家帮忙！

教你另外一个方法.
和一块面,和饺子面差不多软硬.
然后擀成一大张,抹油,撒点盐,撒葱花,卷起来,切成小段, 像是花卷一样.
豆角和做闷面一样处理.
加水稍微高于豆角,把花卷一个个排列好放在扁豆上,盖上锅盖,中火烧开,小火烧到汁快干的时候关火.
把豆角盛到盘子里,把花卷放在豆角上面.
你绝对还会做第二次的.
豆角可以烧排骨或是鸡块.有肉的比素的香

所有跟帖： 

• 很有创意啊，好像跟西餐里的 chicken and dumplings 有点像 -袖底香- ♀ (198 bytes) () 09/23/2013 postreply 08:10:58

• 西北土菜 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/23/2013 postreply 08:52:02

• 太感谢老恐龙！明天就做！ -electric- ♀ (0 bytes) () 09/23/2013 postreply 20:27:01

• 这个要是试试，龙m总会有新鲜好菜介绍，在老家倒是吃过蒸发面花卷在炖菜上， -翠花姐- ♀ (46 bytes) () 09/23/2013 postreply 09:28:15

• 这个是死面的.特别好吃. 羊肉,猪肉,鸡肉,加豆角,或茄子都可以 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/23/2013 postreply 10:23:48

• 小龙，你这个豆角的调味都放了啥？ -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/23/2013 postreply 21:08:32

• 蒜,姜.酱油,一点点糖. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 07:38:34

• 谢！ber~ -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 22:19:22

• 辽宁叫一锅出 -lilybongbong- ♀ (0 bytes) () 09/24/2013 postreply 23:03:22