不错。建议厚一点,以便外脆里软口感更有层次。用炸不用煎的
所有跟帖:
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看来你是专家。请问,炸时,糍饭糕不会散吗?怎么让米饭不散呢?
-lifejoy-
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09/09/2013 postreply
20:20:49
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我觉得用大米,饭要少得烂一点,比一般烧饭多一点水,炸时油温要高就不会碎。这样出来和小时候的街边摊比较像。供参考
-弄堂宝贝-
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09/09/2013 postreply
23:25:24
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谢谢。会试试。
-lifejoy-
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09/10/2013 postreply
07:37:37
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最好还要吃隔夜的。
-truetruegarfield-
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09/10/2013 postreply
08:51:33