[ 二姐交作业 ] 二仿在私房一炮走红-- CORN CASSEROLE

二万二姐 · 2013-09-07 16:05:28Z

[ 二姐交作业 ] 二仿在私房一炮走红-- CORN CASSEROLE简介

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据说，如果一个人围着一件事情转，不久，这个世界就会围着这个人转。
二姐最近被虞渊的帖子迷住了，最近就只想一件事情，用玉米做这个 CORN CASSEROLE

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老潜水+好吃嘴儿渴望在私房一炮走红的处女贴--CORN CASSEROLE

[ 二姐交作业 ] 仿在私房一炮走红的处女贴--CORN CASSEROLE
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一个星期过去了，二姐全家对这个菜的兴趣有增无减，根据人民群众的要求，二万二姐二仿CORN CASSEROLE. 但是，二姐没有Jiffy, 没有Jiffy,二姐的家人还要吃这个菜。二姐是谁，二姐就是有改方子的勇气和胆量。用 1又1/3 杯牛奶，微波炉转1分钟，加一小勺酵母粉就变多了，等10分钟。

一条黄油，4Oz. (如果用Jiffy, 上次用黄油2Oz, 半条黄油)。用微波炉转一转30秒，半融化了。加到牛奶里。

2杯面粉，2个鸡蛋， 8Oz Sour Cream。 3根玉米用刀切下玉米粒，用粉碎机一半打碎，一半是玉米粒，全部的材料搅一搅。

二姐也想搞得漂亮一点，败了一个，用黄油 grease 防粘。

一小时以后，看来，二姐今天真的发起来了。

搅一搅，放掉气泡，就是这样子了。

烤箱预热350F, 烤45分钟，取出来，加cheese, 再烤8分钟，关掉炉子。等5分钟，取出来，很烫很烫，一定小心。

倒扣，底部的脆，太有魅力了。( Grease 的功劳。) 后来才发现，cheese 有点粘在板上，以后如果要倒扣，不能加cheese. (Lessons Learned。)

不要指望这个还能拼成一个圆，肯定有人吃过一块 2 块。

简单，健康，没有 Jiffy, 二姐还是能山寨成功。口味没有太大的变化，一样惊艳的口感。

二万二姐二次感谢文学城，感谢私房小菜，感谢虞渊，让本来很无聊的二万高温的周末，变得有点意思。

今天，人家发布了2020年的奥运地点，在东京。二姐特别想去看，这辈子，没有看过一次现场的奥运会，估计也是一种遗憾。2020年，估计我们二万的水平方游泳队，估计我们泳娃之家的泳娃们，可能有人去参加奥运会的，二姐想到这里就特别兴奋，赫赫，您千万不要砸砖，二姐还年轻，还有理想。

为了2020，您不想看看泳娃之家的人在讨论什么？有流体力学分析泳娃的体重对速度的影响，有人分析10岁的4A 和17岁18岁的4A 的相关性，有人提出14岁的3A 理论，当然，二姐有一个 88 理论。

泳娃之家的 Link 在这里
http://groups.wenxuecity.com/groups/bbs.php?act=bbslist&gid=1704

二万最近太热了，二姐去游泳了，目前二姐在学蝶泳。