为了让泳娃吃得好,二姐努力钻研菜谱,教练说要多吃牛肉,多喝牛奶,于是,二姐就学习牛肉的做法。
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牛肉切成丝,当然您可以说二姐切的是条,粗了一点,没有关系,还是牛肉。加料酒,加盐,加蛋清,加葱, 加 Baking Soda, 腌一下,20分钟,过油,就成了爆好的牛肉,然后这一周都是牛肉炒某某了。日子就是这样过的。
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在上海的时候,夏天的美丽就是毛豆开洋炒丝瓜,还要家点撕碎的油面筋。这出国以后,二姐几乎没有吃过丝瓜。来到南加州以后,见到了梦中的比较类似的丝瓜。
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人家叫Chinese Okra, 有棱有角的。
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去皮以后,就是这样的。要求不高的话,就认为它是美国丝瓜。
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没有毛豆,没有开洋,没有油面筋,二姐就是自己安慰自己,创造自己的牛肉豆瓣炒丝瓜。香木吃牛肉,二姐吃丝瓜。
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香木喜欢吃波霸,二姐就去买了许多各种各样的,有黑珍珠的,有彩虹的。
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二姐的夏天,是喝粥的季节,一年薄粥买头牛, 三年薄粥造高楼。
香木不吃粥的,但是,加了波霸的粥,香木就喝了。
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香木的夏天,就是充满波霸的夏天。
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南加州的夏天,蔬菜水果,满眼都是。每天,二姐都是4点半起床,做早饭,牛吧。
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香木每天都要游1个半小时,一般游3迈,相当于路上走12迈,很辛苦的。
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最没有成就感的事情是削皮,二姐只给香木的那份削皮,香木人家是运动员,有运动员小灶,其他人都没有运动员的待遇。
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这一盘是给司机的,香木和司机早上5:15离家去参加游泳训练。
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为了调动司机的积极性,二姐买回这种coffee-mate, 味道很好。 粥煮好以后,加点这个,用blender 打碎,加点蜂蜜,加点波霸,人家香木认为这就是最好的夏天味道。
夏天,是美好的季节,二姐祝大家长周末快乐,抓住夏天的尾巴。
欢迎您参加 泳娃之家
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最近的泳娃之家,人数增加,许多理工科出生的泳娃的父母们,利用美国的游泳协会的数据,研究出 88 理论和14 3A理论,辩论双方,激烈辩论,越辩越明,最后,终于同意彼此的看法,达到和平共处的最高境界,很有意思的。
吃喝团的人,都要游泳了,这是与时共进的大方向: 管住嘴,迈开腿。泳娃之家的人,都有梦想,游到二万去, 去见二姐。