[ 二姐巧当家 ] 泳娃的夏天

来源: 二万二姐 2013-09-01 19:12:15 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4694 bytes)
本文内容已被 [ 二万二姐 ] 在 2013-09-04 04:58:10 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
夏天,当然是泳娃的,更是泳娃的妈妈的。每年的7月,泳娃香木都要参加游泳比赛。今年,香木第一次参加了南加州地区的JO比赛,JO 就是少年奥林匹克游泳比赛。 我们水平方的小孩们参加了JO, 成绩亮眼,一不小心,所有JO 少年的照片还上了世界日报,让二姐这种俗人,得瑟了很久。

为了让泳娃吃得好,二姐努力钻研菜谱,教练说要多吃牛肉,多喝牛奶,于是,二姐就学习牛肉的做法。



牛肉切成丝,当然您可以说二姐切的是条,粗了一点,没有关系,还是牛肉。加料酒,加盐,加蛋清,加葱, 加 Baking Soda, 腌一下,20分钟,过油,就成了爆好的牛肉,然后这一周都是牛肉炒某某了。日子就是这样过的。



在上海的时候,夏天的美丽就是毛豆开洋炒丝瓜,还要家点撕碎的油面筋。这出国以后,二姐几乎没有吃过丝瓜。来到南加州以后,见到了梦中的比较类似的丝瓜。


人家叫Chinese Okra, 有棱有角的。


去皮以后,就是这样的。要求不高的话,就认为它是美国丝瓜。



没有毛豆,没有开洋,没有油面筋,二姐就是自己安慰自己,创造自己的牛肉豆瓣炒丝瓜。香木吃牛肉,二姐吃丝瓜。



香木喜欢吃波霸,二姐就去买了许多各种各样的,有黑珍珠的,有彩虹的。







二姐的夏天,是喝粥的季节,一年薄粥买头牛, 三年薄粥造高楼。

香木不吃粥的,但是,加了波霸的粥,香木就喝了。




香木的夏天,就是充满波霸的夏天。




南加州的夏天,蔬菜水果,满眼都是。每天,二姐都是4点半起床,做早饭,牛吧。


香木每天都要游1个半小时,一般游3迈,相当于路上走12迈,很辛苦的。



最没有成就感的事情是削皮,二姐只给香木的那份削皮,香木人家是运动员,有运动员小灶,其他人都没有运动员的待遇。




这一盘是给司机的,香木和司机早上5:15离家去参加游泳训练。



为了调动司机的积极性,二姐买回这种coffee-mate, 味道很好。 粥煮好以后,加点这个,用blender 打碎,加点蜂蜜,加点波霸,人家香木认为这就是最好的夏天味道。

夏天,是美好的季节,二姐祝大家长周末快乐,抓住夏天的尾巴。

欢迎您参加 泳娃之家

http://groups.wenxuecity.com/groups/index.php?act=groupview&gid=1704

最近的泳娃之家,人数增加,许多理工科出生的泳娃的父母们,利用美国的游泳协会的数据,研究出 88 理论和14  3A理论,辩论双方,激烈辩论,越辩越明,最后,终于同意彼此的看法,达到和平共处的最高境界,很有意思的。

吃喝团的人,都要游泳了,这是与时共进的大方向: 管住嘴,迈开腿。泳娃之家的人,都有梦想,游到二万去, 去见二姐。
 

 

 

 

所有跟帖: 

不如直接上牛排,炖牛肉,烤羊排之类的,很好吃,我家娃没几颗牙时候就热爱啃羊排了 -非典型性淑女- 给 非典型性淑女 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 19:28:32

不敢呀。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (64 bytes) () 09/01/2013 postreply 19:31:49

牛排又吃不胖,eye fillet基本就没油,很长肌肉的,运动完来一大块,烤的比炒的油少多了 -非典型性淑女- 给 非典型性淑女 发送悄悄话 (88 bytes) () 09/01/2013 postreply 19:56:02

白天不懂夜的黑。。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (85 bytes) () 09/01/2013 postreply 20:01:50

二姐是上海银? -鸠绛子- 给 鸠绛子 发送悄悄话 鸠绛子 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 19:37:14

回复:二姐是上海银? -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (164 bytes) () 09/01/2013 postreply 19:48:56

哈哈! 是"烘肚来邪起"的南汇吗?二姐是泳妈,我也算半个,握手! -鸠绛子- 给 鸠绛子 发送悄悄话 鸠绛子 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 20:23:49

是"烘肚来邪起"的嘉定。 呵呵,轰,杜轰。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (112 bytes) () 09/01/2013 postreply 20:30:44

好丰富的夏日午、晚歺,二姐真是个称职的泳妈。牛肉还有另一个做法: 番茄鸡蛋炒牛肉,开胃,营养丰富。 -sldd- 给 sldd 发送悄悄话 sldd 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 21:28:26

番茄鸡蛋炒牛肉,开胃,营养丰富。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (277 bytes) () 09/01/2013 postreply 21:35:24

晚饭只是汤和粥,半夜不会饿醒吗? 波霸还可以吃? 不是有毒(加入毒淀粉)吗? -sldd- 给 sldd 发送悄悄话 sldd 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 23:34:12

回复:晚饭只是汤和粥,半夜不会饿醒吗? 波霸还可以吃? 不是有毒(加入毒淀粉)吗? -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (183 bytes) () 09/02/2013 postreply 18:44:50

真用心的泳妈! 问二姐,香木是几岁正式练游泳的? -Tayo- 给 Tayo 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 22:33:17

回复:真用心的泳妈! 问二姐,香木是几岁正式练游泳的? -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (620 bytes) () 09/01/2013 postreply 22:51:29

这牛肉的水准也敢晒,那是要有什么样的勇气!?你娃起码有到四万!Go! -磨不开- 给 磨不开 发送悄悄话 磨不开 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 22:41:58

回复:这牛肉的水准也敢晒,那是要有什么样的勇气!?你娃起码有到四万!Go! -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (101 bytes) () 09/01/2013 postreply 22:54:11

哈哈!那什么是二万? -fuer- 给 fuer 发送悄悄话 fuer 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 04:49:07

地名 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 05:20:42

思维很混乱。不如给孩子烤牛排,羊排 -smurfette- 给 smurfette 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 06:32:27

思维很混乱。 是吗, 能具体一点吗? -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (282 bytes) () 09/02/2013 postreply 09:13:57

我家也有个小泳娃,顶泳娃妈!不过同意楼上的:直接给孩子烤牛排,煎猪排更实际! -灵颜- 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 06:45:33

我家儿子是打球,今年去大学打球了,我家都是烤牛排。这点炒肉哪够呀,高中时,一磅牛排都不够。 -白娘子- 给 白娘子 发送悄悄话 白娘子 的博客首页 (62 bytes) () 09/02/2013 postreply 09:09:37

高中时,一磅牛排都不够。男孩子这个年龄很会吃的。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (192 bytes) () 09/02/2013 postreply 09:21:27

是呀,我二儿子都很能吃。我也有女儿,不过我家女儿根本不吃肉,别提多秀气了,又瘦又小,我曾经非常烦恼这个不爱吃东西的小姑娘。 -白娘子- 给 白娘子 发送悄悄话 白娘子 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 09:32:26

一样一样的,不过我家小姑娘爱吃鱼虾,蔬菜水果,所以不瘦。儿子是个超级“吃货”,8岁比爹都能吃! -灵颜- 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 09:39:26

给孩子烤牛排,煎猪排就不提倡了。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (105 bytes) () 09/02/2013 postreply 09:24:49

谢谢二姐,学习了。我儿子8岁,刚进入游泳队,每周训练4个小时,贼啦啦的能吃。 -灵颜- 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 09:37:49

炒点鸡蛋,旁边放点水果,你要雷死我呀,哈哈哈 -林起立- 给 林起立 发送悄悄话 林起立 的博客首页 (48 bytes) () 09/02/2013 postreply 17:22:57

炒点鸡蛋,旁边放点水果,是呀,情况是这样的。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (211 bytes) () 09/02/2013 postreply 18:41:25

二姐好风趣 -这次能批吗?- 给 这次能批吗? 发送悄悄话 这次能批吗? 的博客首页 (124 bytes) () 09/02/2013 postreply 19:00:22

谢谢您的鼓励。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2013 postreply 19:31:08

回复:[ 二姐巧当家 ] 泳娃的夏天 -胡梦绿- 给 胡梦绿 发送悄悄话 胡梦绿 的博客首页 (178 bytes) () 09/03/2013 postreply 10:21:24

回复:回复:[ 二姐巧当家 ] 泳娃的夏天 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (547 bytes) () 09/03/2013 postreply 13:20:36

这里面有两样东西不应该用的。。。 -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 11:47:18

回复:这里面有两样东西不应该用的。。。 什么什么? -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (16 bytes) () 09/03/2013 postreply 21:21:07

同意, 真不怎么样, 当妈的要学点营养学 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 15:55:25

学习营养学。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (23 bytes) () 09/04/2013 postreply 20:49:37

你娃真好养。这牛肉实在是… -布谷- 给 布谷 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 13:19:36

拿不出手。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (82 bytes) () 09/03/2013 postreply 21:23:57

请问波霸是怎么做的?是和米一起放锅里来煮粥吗?还是先处理一下再下锅呢? -a3a4- 给 a3a4 发送悄悄话 a3a4 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 07:25:16

波霸先处理一下, 用开水烧 7 或者 8 分钟, 然后。。。。。 -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (42 bytes) () 09/04/2013 postreply 20:52:03

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”