现烤现吃的早餐面包+杂七杂八滴

吃早餐很重要，但因为对很多上班族家庭早上时间紧，容易凑活了。这里介绍一种简单省时免揉的早餐面包，头一天和面，当天早上现烤现吃。家人会在烤面包的芳香中苏醒，很好的感觉。 配料 6 dl. 水 ~600 g 25 g 鲜酵母 1 勺 蜂蜜 ~15 g 8 dl. 面粉 ~480 g 1 dl. 果仁 ~65 g 4,5 dl. Durum面粉（做披萨的那种面粉） ~270 g 2 茶勺 盐 ~10 g 头天晚上把所有料放揉面机里或自己用筷子揉匀。不用用手。然后盖上干布放冰箱4度过夜 第二天早上一起床不是先洗漱，而是先开烤箱，用热风挡，210-220度。在烤箱达到理想温度前准备面团，把冰箱里的面团拿出，不揉，用两个勺帮忙分成约16份（因为面团粘手）放在烤盘中。这时烤箱也到210度了，放入烤盘，烤15分钟左右。利用这个时间洗漱。记得定时，约15分钟后面包表面烤出可爱的焦黄色即可。 1 2 出炉啦！ 然后全家可以坐在一起享用新烤出的面包。一天工作生活有干劲。 3 配果酱或其他 4也可抹奶酪等 再加两个早餐，但当天做费点时。 西葫芦糊塌子 准备适量面粉。西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。加入鸡蛋，拌匀。再加入适量面粉。搅拌均匀成较浓绸的面糊。放平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄，煎熟，翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。 5  红薯窝窝头 红薯削皮切薄片。放入微波炉；高火加热5分钟左右到熟。趁热把红薯压成泥。放入装有玉米面和奶粉（可不放）的碗中拌匀。加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。取小块面团于手中，做成窝窝头。放入锅中，隔水蒸20分钟即可。 6 再分享个正确吃柠檬的法子：将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中，放入蜂蜜淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。转天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。 更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。它的口感是愉快的，而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。 它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。更令人吃惊的是：用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，并不影响健康的细胞！ 7 谢谢观贴，送上自家产的樱桃和李子。 8 9

所有跟帖： 

• 你早餐既然那么往复杂里走，干嘛不把面包稍微塑型一下，前后真矛盾 -林起立- ♂ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 06:05:48

• 面团很黏，不好整形，但正是这样粗造的面包是我们这里滴时尚。外面面包店的面包有的也是这个外形。多看看就习惯啦。内容没的说，既美味又 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 06:22:00

• 好的全让你说了 -林起立- ♂ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 06:27:23

• 这种面包就是这样的，不必好看。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 09:59:55

• 俺喜欢西葫芦塌子！ -军人后代- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 06:57:55

• 谢谢你喜欢，要向你学做川菜呢…… -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 07:13:10

• 做的好。早餐能吃到现烤的面包真是享受。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 07:13:38

• 谢谢亮亮妈妈！ -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 07:16:05

• 啥是 dl. ? -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 07:48:04

• 100ml的意思。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 08:45:37

• 哦，很没想到面粉和果仁用毫升作单位 ：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 10:44:34

• 是用量筒的原因；）。后面有克数单位。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 11:11:47

• 漂亮的片片!现烤现吃最好。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 08:17:56

• 谢谢你喜欢。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 08:46:18

• 免揉面包是很粘，得放点面粉才能整形。 -牧神的午后- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 08:25:08

• 那肯定会好些。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 08:47:07

• 你这个面吧，根本就没发起来 -Loreley- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 08:37:16

• 是不是本来就不要发得太大，因为发得厉害就不够脆了？我瞎猜的。。。 -布勒比- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:15:16

• 为什么要把柠檬冷冻呢？直接挤新鲜的柠檬汁不是更好吗？ -甜心樱桃- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 11:09:14

• 这个不知道呢，据说能最大化释放维生素C。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 11:13:25

• 商店有卖冰冻dinner roll，头晚拿出来几个，早上烤一下，做周末早餐。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 09/01/2013 postreply 16:54:52

• 请问烤面包的度是摄氏度还是华氏度？ -布勒比- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 16:43:55

• 摄氏度。 -dudu99- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 23:22:11

• 多谢！回头我也试试。 -布勒比- ♀ (0 bytes) () 09/04/2013 postreply 07:46:24

• OSTER面包机里边的叶片，永久了会漏油吗？ -lexwindow- ♀ (0 bytes) () 11/21/2013 postreply 20:30:36