【与王室为邻】吃货游泰晤士河(一)--OXO Tower -- 莎朗牛排，海鲈鱼

与王室为邻 · 2013-08-30 05:08:21Z

【与王室为邻】吃货游泰晤士河(一)--OXO Tower -- 莎朗牛排，海鲈鱼简介

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远古时代，交通不便，每条主要河流的入海口，或几条河流的交汇处，因其地理位置的优势渐渐有许多人聚居。再经过千百年的演变，这些聚居地渐渐向外扩张，形成了城市，甚至是世界性的大城市。泰晤士河汇入英吉利海峡的入海口处是英国首都------伦敦，要了解伦敦，一定要到泰晤士河岸走一遭。《吃货游泰晤士河》系列博文会将河边景致一一说开去。

牛津塔(OXO Tower), 位于泰晤士河南岸东侧(South Bank, River Thames)。对于这栋建筑我总是爱恨交加，喜欢八搂餐厅的美食和美景，对一楼内部的装修却颇有微词，很像国内建于上世纪八十年代，年久失修的楼房。了解他的历史后，非常惊讶，牛津塔(OXO Tower)居然已近九十岁高龄。

十九世纪，这里曾是邮政局的供电站， 1928年被推倒重建，只有外墙还保留了十九世纪的原始风貌。

墙上流行于维多利亚时期的雕花透漏了牛津塔的年龄。

1928 年牛津塔(OXO Tower)的主人是Liebig's Extract of Meat Company，这家公司发明了西方家庭厨房的常备物品------OXO牛肉精，类似于中国的鸡精。为了给自己的产品做广告，他们在房顶上加盖了一个丑陋的尖塔，巧妙的用玻璃拼出OXO的图案。

如今牛津塔(OXO Tower)是伦敦标志性的建筑之一。一层有咖啡馆，画廊，花店之类的小商铺，楼上是居民区，顶层被分为三个区, 多年如一日提供高质美食----正餐餐厅(OXO Tower Restaurant)，休闲餐厅(OXO Tower Brasserie)，酒吧(OXO Tower Bar).

下了电梯，通向餐厅的走廊上摆有灯光装饰的树木。

休闲餐厅(OXO Tower Brasserie)内的伴唱歌手，很像土著印地安人。

烟熏剑鱼沙拉(Smoked swordfish), 以前吃过煎熟的剑鱼，干得像木柴，没想到烟熏的却非常细嫩。

明火烤沙特阿拉伯大虾(Grilled Saudi prawns), 为道来自味道很足的古斯米(Couscous), 好吃。

好吃的莎朗牛排(Sirloin Steak)，用辣椒粉，蒜，迷迭香(Rosemary)和牛肝菌(Puccini mushroom)腌制后猛火烹饪的。

海鲈鱼(Sea Bass)，外皮煎得脆脆的，也不错。

牛津塔只有八层，相比Hilton London, 小黄瓜，楼不高，但占尽了地势之便，离泰晤士河岸咫尺之遥，也是观看夜景的好去处。牛津塔正餐餐厅(OXO Tower Restaurant)面向圣保罗大教堂，看到的景致也更美，其菜肴也比休闲餐厅(OXO Tower Brasserie)稍胜一筹。下面是去年十月份在正餐餐厅吃到的菜肴，照片是平板电脑拍的，加上幽暗的，偏蓝色的灯光，照片非常不清晰。