吉野屋牛肉饭的牛肉就是用我上次说的三汁炖的。

来源: 石假装 2013-07-01 05:15:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
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回答: 勤俭吃货的简易晚餐 June 2013 (week 4)meowzilla2013-06-30 20:34:23

所有跟帖: 

怪不得~ 我说那个蘑菇酱口味那么熟悉 -meowzilla- 给 meowzilla 发送悄悄话 meowzilla 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2013 postreply 06:58:42

忘了说了,吉野屋的牛肉还放了日本清酒。有一种非常便宜的2立升/7-8刀,炖鱼时当水用。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (55 bytes) () 07/01/2013 postreply 16:45:52

放黑醋! 这个好! 我下次加~ 话说我把蘑菇烧糊啦…也没有粘粘的口感… -meowzilla- 给 meowzilla 发送悄悄话 meowzilla 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2013 postreply 20:08:08

我估计那蘑菇高压锅2-3分钟,放到高压阀自然掉了,再慢慢熬一会儿,放粘合剂。粘粘的口感…是粘合剂。不知粉芡行不行。 -石假装- 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2013 postreply 21:03:38

没买高压锅, 觉地说用小火就好啦…结果忘了有糖。。。。。。。。。 -meowzilla- 给 meowzilla 发送悄悄话 meowzilla 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 07:32:32

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