夏天能发面吗？面在室温放一夜不会坏吗？

所有跟帖： 

• 夏天能发面吗？答：能。 面在室温放一夜不会坏吗？答：不会。 -尚宫娘娘- ♀ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 18:43:38

• 老肥发面不会,如果用发酵粉,最多能放两小时,要放一夜的话你得放冰箱 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 18:50:30

• 放一夜肯定就发过了，有酒味儿有酸味的。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 19:26:12

• 没事，家点白面就行。 -尚宫娘娘- ♀ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 19:28:55

• 可以放冰箱，第二天自己就发起来了。 -mapesbel- ♀ (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 21:59:45

• 会发过头，最好冰箱里而且慢发效果更好 -meigui- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 00:27:20

• 一夜的时间不会坏的，我都是晚上发面早上用的，特别是炸油条一定要一夜才行。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 01:03:24

• 不清楚，想再問一次：是否放冰箱發一晚？ -霞姨- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 03:47:00

• 对的。炸油条的面是放冰箱一晚。 -mapesbel- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 16:20:22

• 油条的面是不加发酵粉的, -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 06:24:28