这么多清蒸鱼真馋人，请问鱼的选择

是不是在中国超市，请师傅现杀，并刮净鳞，即可？什么鱼比较好？谢谢。

所有跟帖： 

• 中国店里好鱼没活的，活鱼没好的。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 06/05/2013 postreply 20:32:55

• 你意思是美国店的活鱼好？请问哪家？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/05/2013 postreply 22:28:04

• 人家只问了中国店，木有讨论美国店。 -馒头鲤鱼- ♂ (35 bytes) () 06/06/2013 postreply 07:53:53

• 同意。我们这儿的中国店，活鱼只有Tilapia。LD说那种鱼不健康。 -翡翠湖- ♀ (46 bytes) () 06/06/2013 postreply 18:32:58

• 石斑鱼，鳜鱼，snapper grouper flounder -meigui- ♀ (0 bytes) () 06/06/2013 postreply 01:41:03

• 石斑 鲫鱼 澳洲鲫鱼 鲈鱼 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 06/06/2013 postreply 08:30:08

• 如果在纽约地区，笋壳鱼，好吃而且不贵。 -Coorslight969- ♂ (0 bytes) () 06/06/2013 postreply 10:12:00

• 最近都用的是costco买的walleye。不知道拼对了没有。很好吃。 -dayflowery- ♀ (0 bytes) () 06/06/2013 postreply 11:19:10

• 只要买贵的就是了，十几块一磅的。 -聊聊看- ♂ (0 bytes) () 06/06/2013 postreply 17:57:07