春天的味道：品尝美味的令剑荷花（组图）

春天是花季，花开又华落，让人们感到生命的艳丽，又让人伤感好景不长。不免会想起在八十年代听的邓丽君的歌声：好花不常开，好景不常在。。。

今年春天，院子里的令剑荷花再次开放，两三日后，美丽的花儿们就谢了。今天的策略是在花谢之时就及时把她们摘了，省得留在那里让人看了伤感。开始那几朵摘了就扔在绿色垃圾箱里。后来想想有点可惜，这么好的花，扔了太可惜了。。。

能不能吃呢？网上一查，昙花是可以吃的！心想令剑荷花和昙花是一类的，既然昙花可以吃，为什么不尝尝令剑荷花呢？于是，令剑荷花蛋化汤就诞生了，还别说，口味很特别，好吃极了！

[做法]：

1）把刚谢的令剑荷花摘下洗净；
2）把花杆切碎，把花瓣撕开；
3）水烧开后，先把切碎的花杆放入，煮几分钟；
4）加入鸡蛋羹；
5）最后加入花瓣，调味即可。






















 

说来还真巧，前几天在一个中药店看到了晒干的白色的令剑荷花/昙花，称之为霸王花干。以后吃不掉的花可以晒干了收藏起来待用。。。

谢谢观贴！

 

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所有跟帖： 

• 是不是就是老广煲汤爱用的“剑花”啊？ -奇奇^- ♀ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 10:03:24

• 可能是吧！反正外型看起来和 -JoshuaChow- ♂ (24 bytes) () 05/24/2013 postreply 10:17:08

• 国内专门食用的新鲜霸王花不是这种颜色的 -绿野蚂蚁- ♀ (72 bytes) () 05/24/2013 postreply 10:04:56

• 应该是白色的或奶白的。。。 -JoshuaChow- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 10:18:47

• 俺这是冒死吃河豚鱼，胆子一壮， -JoshuaChow- ♂ (36 bytes) () 05/24/2013 postreply 10:52:07

• 以前翠花姐好像沾一点面糊炸一下吃的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 11:03:15

• 哈哈，胆大的人还不少。。。。这叫 -JoshuaChow- ♂ (24 bytes) () 05/24/2013 postreply 11:50:44

• 花杆的味道和秋葵极相似！ -JoshuaChow- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 11:53:22

• 谢谢提醒！秋天开花时要试一试。。。 -JoshuaChow- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 13:02:32

• 没把板凳砍条腿扔进去一起煲? -林起立- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 12:31:42

• 就为这个，俺家里没有一个小板凳，也就断了念想，哈哈。。。 -JoshuaChow- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 13:00:34

• 暴珍天物啊。。 -pega- ♀ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 12:56:36

• 生活要俭朴，不能暴珍天物，连掉落的饭粒也要捡起来吃...更何况要谢掉的花， -JoshuaChow- ♂ (10 bytes) () 05/24/2013 postreply 13:08:51

• hahahahhahahaaa.. -pega- ♀ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 13:24:07

• 额 求蹭饭求酒 ^_^ -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 13:33:09

• 欢迎小宁波！我这里唯一的宁波菜是 -JoshuaChow- ♂ (8 bytes) () 05/24/2013 postreply 15:12:16

• 哈哈 我有咸蛏子吃 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 15:22:10

• 既悦目又美味 -辛声- ♀ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 13:48:57

• 谢谢夸奖！我做菜的一大目标是干净漂亮，让人看了想吃！ -JoshuaChow- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 15:15:04

• 这个好，赏完花还可以一饱口福，一物多用 -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 16:34:33

• 谢谢！有同感。。。 -JoshuaChow- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 17:10:18

• co：这个好，赏完花还可以一饱口福，一物多用 -回乡偶书- ♀ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 20:56:58

• 哇，你好有创意。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 05/25/2013 postreply 04:24:22

• 谢谢马大姐！ -JoshuaChow- ♂ (0 bytes) () 05/26/2013 postreply 10:40:16