粥怎么煮才能绵绵的口感？

用电饭锅煮粥，煮出来感觉水和米分开的感觉，

所有跟帖： 

• 加点食用碱。 -尚宫娘娘- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 11:17:28

• 广东的那种?米要泡,然后加几滴油. -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 12:02:32

• 没煮够时间。 米水分开多半是1.5小时，2小时就粘了，2.5小时就没魂了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 12:16:29

• 大火，开盖，让粥滚开冒泡泡，不停搅拌几分钟，很快就绵了，甚至会有起胶的感觉。 -宝宝妈88- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 14:19:27

• 只要将淘好的米连水没过米放到冰箱冷冻室过夜，再煮又快又好又软绵，你试试看。 -烟花聚- ♀ (857 bytes) () 05/21/2013 postreply 16:03:22

• 我家平时煮近两杯米的量，用4.5L的康宁锅煮，大火中火小火，不到半小时就搞定啦！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 16:18:15

• 就是时间，电饭煲煮粥效果是最好的。 -coorslight969- ♂ (158 bytes) () 05/21/2013 postreply 17:23:41

• 开水放米，用spill stopper, 小火，一直扑腾的状态，很快就煮得很稠 -心晴- ♀ (248 bytes) () 05/21/2013 postreply 19:14:43

• 好简单,我天天用电饭锅做粥. 可以的话放些盐,油在米上, 加热水,和要下的肉类,煮滚后5一10分钟,关火 -Ericandowen- ♀ (138 bytes) () 05/21/2013 postreply 19:51:16

• 高人，学习了！ -陶陶乐，乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 08/12/2013 postreply 13:59:20

• 将米洗净，滴数滴食用油，拌匀，置入冷冻室，冻一晚。煮出的粥非常软烂。 -猫小咪- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 19:56:21

• 用慢锅。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 23:40:06

• 我一般加点糯米同粘米一起熬，熬出了的很稠 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 05/22/2013 postreply 04:56:20