小鸡蘑菇、手撕白菜、红烧鳊鱼、冬笋鸡骨芋头汤等

来源: jojomimi 2013-04-24 22:49:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2591 bytes)
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小鸡蘑菇
 


 

上海回来带了很多的松茸和干杂菌菇,松茸和肉或排骨炖汤非常鲜,汤色漂亮,
 

杂菌菇不能炖汤,汤色难看而鲜味不够,但用来炖鸡却味道鲜美。
 


 


 

看图作菜:
 


 

    
 

   
 


 

手撕白菜:这是去北京玩得时候吃的一道菜,这菜对北方人没啥稀奇,可我是第一次尝到了不一样的白菜,
 

回来后就照着口味做了,还真是好吃。这次炒得有点过头。
 


 


 

红烧鳊鱼:鳊鱼小油煎一下,加姜、蒜、红泡椒爆香、加酒、酱油、糖,熟后收汁加葱粒即可。
 


 


 


 

冬笋芋头鸡骨汤:小油锅煸香冬笋和鸡骨,加水煮开后小火炖,汤汁飘香时加芋头,
 

直至芋头刚可以用筷子插进就好了。加盐和葱。
 


 


 

看看放在一起的全家福:
 


 


 

配上一碗这样的米饭,美得哟。。。
 


 


 

上一张上海饭店餐桌上必点的蜜汁南瓜,调剂一下口味非常棒。
 


 


 

绽放中的玫瑰,香气扑鼻,美艳无比,你喜欢吗?
 


 


 

谢谢大家

所有跟帖: 

从上看到下,还没看到鳊鱼时就在想,别不是鳊鱼都是上海带来的吧?做得真好,我喜欢浓 -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (22 bytes) () 04/24/2013 postreply 23:02:47

这到提醒了我,下次试试带咸鳊鱼,哈哈。。。 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2013 postreply 23:07:27

别说,咸鱼好象真能带.我1朋友上次带条鳗鲞,以为不能带,还藏在行李箱密袋里,结果 -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (73 bytes) () 04/24/2013 postreply 23:22:31

回复:小鸡蘑菇、手撕白菜、红烧鳊鱼、冬笋鸡骨芋头汤等 -梨雪- 给 梨雪 发送悄悄话 梨雪 的博客首页 (18 bytes) () 04/24/2013 postreply 23:49:27

谢谢喜欢 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 07:03:22

好厨艺啊,草莓图䅁的是炖锅还是装菜用的?很漂亮 -爱喝粥- 给 爱喝粥 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 07:27:11

可以入烤箱 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 22:34:24

都喜欢 -粉玫瑰- 给 粉玫瑰 发送悄悄话 粉玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 07:55:27

好手艺啊! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 08:32:09

Co:好手艺啊! -回乡偶书- 给 回乡偶书 发送悄悄话 回乡偶书 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 09:06:13

求保养!!!!!!!!!!!!!!! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 10:22:08

拉着狗狗的衣角一起求保养:-) -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 10:34:56

太奢侈了,不带这样馋人的。 -eRandom- 给 eRandom 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 11:28:21

赏心悦目,正能量! -m800- 给 m800 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 12:09:26

You can bring seafood -goodbyegirl- 给 goodbyegirl 发送悄悄话 (65 bytes) () 04/25/2013 postreply 14:07:13

很喜欢。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 15:51:45

塔吉锅什么牌子的?在哪里买的?菜都好精致 -清晨时分- 给 清晨时分 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 16:23:19

不错!手撕白菜还是第一次,我们这东北人不少, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 18:43:57

样样都喜欢!只是那鱼好像是金昌鱼,而非鳊鱼吧。 -灵颜- 给 灵颜 发送悄悄话 灵颜 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 19:06:44

你说得对 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 16:07:17

很喜欢的家常菜。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2013 postreply 19:42:40

你这才叫生活,俺那个,是活着。 大ding精彩美食!! -虚席以待- 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 09:55:51

谢谢楼上各位 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 16:08:30

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