看私房方子中糖粉的用量,我是不是要减量呢?
谢谢!
我买的糖粉袋子上写着10X。 什么意思呢?难道比其他糖粉甜10倍?
所有跟帖:
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可能是吧,看看成分,有没有加糖精
-by心言-
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04/18/2013 postreply
20:14:47
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谢谢!你的回答好专业,敬佩!包装上这样写的:
-fuer-
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04/18/2013 postreply
20:19:57
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那就不是10倍的糖了,淀粉吃到胃里也变成糖 :))
-by心言-
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04/18/2013 postreply
20:23:29
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10X refers to the fineness of the sugar, not 甜10倍
-半生熟的咸旦-
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04/18/2013 postreply
20:25:31
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谢谢!明白了, 10 extra fine sugar.
-fuer-
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04/18/2013 postreply
20:34:47
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回复:是细10倍, 不是甜10倍
-半生熟的咸旦-
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04/18/2013 postreply
20:34:49