看私房方子中糖粉的用量,我是不是要减量呢?
谢谢!
我买的糖粉袋子上写着10X。 什么意思呢?难道比其他糖粉甜10倍?
所有跟帖:
• 可能是吧,看看成分,有没有加糖精 -by心言- ♂ (88 bytes) () 04/18/2013 postreply 20:14:47
• 谢谢!你的回答好专业,敬佩!包装上这样写的: -fuer- ♀ (75 bytes) () 04/18/2013 postreply 20:19:57
• 那就不是10倍的糖了,淀粉吃到胃里也变成糖 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 04/18/2013 postreply 20:23:29
• 10X refers to the fineness of the sugar, not 甜10倍 -半生熟的咸旦- ♂ (0 bytes) () 04/18/2013 postreply 20:25:31
• 谢谢!明白了, 10 extra fine sugar. -fuer- ♀ (0 bytes) () 04/18/2013 postreply 20:34:47
• 回复:是细10倍, 不是甜10倍 -半生熟的咸旦- ♂ (0 bytes) () 04/18/2013 postreply 20:34:49