用塔吉锅煮的糖醋排骨

塔吉锅躺在家了有一段时间了，正好有小排骨，就试着做一个糖醋排骨


出过水的小排和姜一起入锅放酱油、酒煮开关小火直至锅不冒汽，
否则会溢出，（如果小排很干可以加一点点水，我没加。）20分钟
开盖加糖5分钟，加醋5分钟



最后加大火使之凝稠加上芝麻，装饰出锅。


用塔吉锅的好处是火小不用管它，因为不冒汽煮东西味道不是很重
不用水或少水，品尝排骨肉原汁原味，很棒。
我爱塔吉锅。。。

所有跟帖： 

• 原汁原味的排骨，一个字：香 -wyym- ♀ (0 bytes) () 04/14/2013 postreply 23:00:56

• 再配上你的烧饼，一级棒 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/14/2013 postreply 23:07:06

• 請問塔吉锅的英文是甚麼？鄙人孤陋寡聞，今天第一次看到。。。 -koshur- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 01:03:12

• Tangine -Silly-waipo- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 06:05:46

• 谢谢silly-wai po -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 07:36:58

• 回复：用塔吉锅煮的糖醋排骨----不错 可算是糖醋排骨的另类煮法 -风乍起- ♂ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 07:28:53

• 我也爱塔吉锅！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 09:05:08

• 回复：我也爱塔吉锅！握手握手，同爱。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 13:05:43

• 长草中。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 13:26:45

• 学你的菜可不容易，要搞懂和收集好多调料，LD让我快学，难啊！ -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 16:21:56

• 排骨好香，锅好好玩：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 16:39:41

• 哇!太谗人了.我家有一大瓶熟的白芝麻,咋就没想到用在小菜里呢... -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 04/15/2013 postreply 22:04:30

• 好不容易把念头压上去，又被你勾起来了。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 11:06:04

• 买一个吧，煮汤可以连锅端上桌。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 15:53:06

• 原来还纳闷为何长这模样呢。 -江南巨蟹女- ♀ (0 bytes) () 04/16/2013 postreply 21:55:06

• 真棒！要试试！ -水晶心情- ♀ (42 bytes) () 04/17/2013 postreply 16:08:41

• 很香，又省事！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 04/17/2013 postreply 17:05:53