我的经验:

来源: fuer 2013-03-11 12:59:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (226 bytes)
本文内容已被 [ fuer ] 在 2013-03-12 16:25:06 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

豆浆非常细腻,几乎感觉不出来颗粒,但个人觉得口感不如过滤过的好,豆子的不可溶的成分再细腻也是不可溶的,而过滤过的是豆子的可溶成分。

我试过一次做豆腐脑,不凝固,但我不100%确定,因为我用过滤的豆浆做也有失误的时候。

所有跟帖: 

非常感谢! -wei- 给 wei 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/11/2013 postreply 14:30:49

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