豆浆非常细腻,几乎感觉不出来颗粒,但个人觉得口感不如过滤过的好,豆子的不可溶的成分再细腻也是不可溶的,而过滤过的是豆子的可溶成分。
我试过一次做豆腐脑,不凝固,但我不100%确定,因为我用过滤的豆浆做也有失误的时候。
• 非常感谢! -wei- ♀ (0 bytes) () 03/11/2013 postreply 14:30:49