硬的使用起来比较方便，灌注、用刮子挂掉多余的、抖动都很方便。硅胶的

来源: areyoueye 于 2013-02-16 05:25:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (185 bytes)
本文内容已被 [ areyoueye ] 在 2013-02-17 13:41:03 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

抖动时不太方便，我是放在一个baking tray上面一起抖动的。

出模时，硬的只要倒过来磕几下就可以出来了，除非巧克力没有temper好，吸附在模子上了。硅胶的抖不出来，要一个个推出来。

所有跟帖： 

• 多谢解答!非常有帮助,感谢:-) -joyofjoy- ♀ 给 joyofjoy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/17/2013 postreply 21:21:44

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