做法很简单，先化白巧克力，倒入模子2/5的高度，抖动模子让其平整。

来源: areyoueye 于 2013-02-15 10:25:03 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (341 bytes)

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回答: 先问这个：麻将模子那里有得卖呢？买好模子等你的做法。由不亦悦乎于 2013-02-15 10:07:34

如果喜欢可以等其稍微冷却凝固时放个杏仁在中间。

然后等白色冷却好了，用小刀刮去每个格子壁上不小心残留的多于白巧克力，然后倒入黑巧克力封顶。再放入冰箱冷藏，等巧克力都凝固后，在桌子上垫块毛巾，然后把模子在布上面磕几下巧克力就出来了。

记住巧克力化掉以后要tamper，不然不好倒出来。怎么化巧克力和tamper，youtube上有很多video。

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• 谢谢啦！ -不亦悦乎- ♀ (0 bytes) () 02/15/2013 postreply 12:01:42

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