无骨猪前蹄，可以做什么菜？

来源: 翡翠湖 于 2013-01-16 17:09:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (79 bytes)

原来打算红烧，但是觉得老是红烧没什么意思。各位大厨有什么建议吗？谢谢！！

所有跟帖： 

• 红烧蹄膀啊 -扬子江的浪花- ♀ 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 17:31:32

• 前蹄 ≠ 蹄膀 ：） -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (28 bytes) () 01/16/2013 postreply 17:36:51

• 白卤水煮软，过冰水，淋口水鸡或类似调料，挺香的。是道凉菜。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 17:35:16

• 做熏蹄切片如何 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 18:25:56

• 蹄扎，熏烤，回烘。 -mimiwiwi- ♀ 给 mimiwiwi 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 20:39:21

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