好吃好做又营养的煎饼来啦——山寨版

昨天说道煎饼，今天女儿放学回来说想吃，就随手给女儿做了，顺便定量一下，照了几张照片跟大家共享。

非常简单好做，可以早餐，也可以下午孩子孩子放学回来，饿了填补点。

用量，白面 1/2 cup，水 1/2 cup，鸡蛋一个，盐 1/4 tsp，混合成糊糊。

另外一个鸡蛋，甜面酱（海鲜酱），辣椒酱，备用。

做法：

平底锅，放一点油，把一半面糊倒入，转动锅，使面糊薄薄的平摊锅底，上面打一个鸡蛋，散开，撒上葱花，翻面，略等片刻，出锅。抹上面酱，辣椒酱，卷起就可以了。

看图：

面糊：

鸡蛋和葱花：

平底锅摊好煎饼，鸡蛋和葱：

翻面：

出锅：

爱抹啥酱就抹上，卷上就开吃。

丰富大家的早餐桌

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所有跟帖： 

• 最喜欢吃这种煎饼啊,葱油饼啊之类的.可是自己不会做.羡慕啊!~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 21:50:55

• 俺也喜欢这种煎饼啊！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 21:58:16

• 早餐能吃上就好了 -玄米- ♀ (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 02:51:18

• 小时候一闻到这个味道就会自然醒了。 -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 07:54:21

• 你说好做，看着也不难，那下次我买面去了。什么样的面，中英文什么名，谢谢 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 11:04:47

• 就是普通的面粉。 -QZ- ♀ (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 12:18:42

• 今天早晨试了一下，效果不错。 -nancymom- ♀ (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 15:42:58

• 喜欢。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 01/16/2013 postreply 17:49:33

• 推荐以绿豆面为主，普通面粉比较粘牙，绿豆面口感更好，但是绿豆面韧性差，容易断，所以 -littlej- ♀ (17 bytes) () 01/16/2013 postreply 19:06:53

• 很象北京的煎饼，馋S了 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 01/18/2013 postreply 15:58:15