我一直都用高压锅蒸，15到18分钟，比蒸锅要酥的多。蒸的时候，没有肉汤不要紧，只要加水，

来源: 玄米 于 2013-01-13 04:02:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (75 bytes)
本文内容已被 [ 玄米 ] 在 2013-01-14 05:27:22 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 请教！！please 由 紫婵 于 2013-01-12 18:21:01

放点盐，还有胡椒粉，最重要的是放两牙八角，里脊肉可能最好，酥软不肥。

所有跟帖： 

• 谢谢玄米，俺从未用高压锅蒸过，学习了 -石一刀- ♂ 给 石一刀 发送悄悄话 石一刀 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2013 postreply 05:18:46

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