没有泡菜坛子。；（。

 

 

至今还没有找到腌酸豇豆的方子。上次打电话问美眉，她比我还差劲。等明年会老家直接问老娘去。

 

不过，我对咸菜的亚硝酸盐还是比较在意的。有些咸菜不能泡，不然味道就没有了。这样的咸菜我还是避免。自己腌的雪里红真不错，怎么泡，那个香味都在。比中国杂货店里买的强太多了。