04年去老街买的笋衣非常好吃，不知现在是否还有。谢谢你，幑宁！

所有跟帖： 

• 这个季节去，应该能买到今年的笋衣了。 笋衣是我们全家的最爱， -幑宁- ♀ (193 bytes) () 08/30/2012 postreply 17:32:40

• 笋衣是什么东西？ -苏.苏- ♀ (0 bytes) () 08/30/2012 postreply 18:22:50

• 大竹笋笋尖外面最嫩的部分，煮好晒干，红烧肉时加进，非常好吃。 -幑宁- ♀ (0 bytes) () 08/30/2012 postreply 19:53:55

• 好像就是上海人吃的水笋干， 以前过年才有得吃的水笋干烧肉 -苏.苏- ♀ (0 bytes) () 08/30/2012 postreply 19:56:34

• 水笋干来自水笋， 很细，很嫩，鲜食炒肉也极妙，儿时常采。笋衣来自毛竹笋，另竹鞭笋和冬笋也极好 -葱蒜- ♀ (157 bytes) () 08/30/2012 postreply 21:28:56

• 那应该比水笋干更好吃.:) -苏.苏- ♀ (0 bytes) () 08/31/2012 postreply 06:56:29

• 除了冬笋，最好吃的要数笋衣了。 -幑宁- ♀ (0 bytes) () 08/31/2012 postreply 11:36:18

• 老乡懂得比我多啊：）。 -幑宁- ♀ (0 bytes) () 08/31/2012 postreply 11:34:51