借老乡之地卖弄一下,咱徽州好吃的东西太多,外头人多不了解。徽州人常说竹鞭笋炒腊肉是指竹枝抽打身子,小时不知被老妈抽打几多次,徽州朝奉就是这样练出来的。
水笋干来自水笋, 很细,很嫩,鲜食炒肉也极妙,儿时常采。笋衣来自毛竹笋,另竹鞭笋和冬笋也极好
所有跟帖:
• 那应该比水笋干更好吃.:) -苏.苏- ♀ (0 bytes) () 08/31/2012 postreply 06:56:29
• 除了冬笋,最好吃的要数笋衣了。 -幑宁- ♀ (0 bytes) () 08/31/2012 postreply 11:36:18
• 老乡懂得比我多啊:)。 -幑宁- ♀ (0 bytes) () 08/31/2012 postreply 11:34:51