要想窝头暄软，一定要加泡打粉（baking powder）。100克混合面粉加1—至1.5克泡打粉。

来源: 北京馋人 于 2012-12-29 16:44:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (177 bytes)

 

http://home.babytree.com/u1483014425/journal/show/5048038

 

所有跟帖： 

• 多谢！除了加泡打粉（baking powder），还要用酵母和面粉吗？ -FW1991- ♀ 给 FW1991 发送悄悄话 FW1991 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2012 postreply 21:25:53

• 不用加酵母和面粉。去中国店买细玉米面、黄豆面混合在一起，上边链接里有混合面比例。 -北京馋人- ♂ 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 04:08:39

请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”